Foodblogger spielen eine immer größere Rolle, wenn es darum geht, neue Produkte am Markt einzuführen und zu etablieren. Das hat auch die...

.. unsere Facebook-Gruppe CATERING: NETZWERK FÜR UNTERNEHMER ?

Verbrauchervorlieben und Produktbestellungen – sie wurden in einer groß angelegten Studie von dem US-amerikanischen Unternehmen Whole Foods Market...

Genderfood könnte ein neuer Trend werden. Aber das Bundeszentrum für Ernährung (BzfE) – eine Einrichtung des Bundes – zweifelt massiv an dem Nutzen...

Das Verbraucherverhalten bleibt beim Einkauf und Konsum von Lebensmitteln widersprüchlich. Das ist eines der Ergebnisse einer repräsentativen Studie...

42 Prozent der Deutschen achten bei der Auswahl von Lebensmitteln auf deren regionale Herkunft. Noch höheren Stellenwert haben Zuckergehalt und...

Die Ernährungstrends werden von Low Carb angeführt. Das ist eine Ernährungsweise, bei der Kohlenhydrate in der Ernährung gering gehalten werden oder...

Wechsel an der Spitze der Compass Group Deutschland GmbH und der Eurest Deutschland GmbH: Carsten Bick stellt sich nach 17 Jahren bei dem Unternehmen...

Der Caterer Apetito hat sein Seminarprogramm für 2019 veröffentlicht.

Kulinarische Festtagsideen des Hela Gewürzwerkes, ein Vertragslieferant des Party Service Bundes Deutschland e.V.: Und die Mitglieder des Party...