Das kostenlose Eventbranchenbuch aus dem Hause memo media bietet auf 276 Seiten bundesweit mehr als 7.500 aktuelle Kontaktadressen zu Eventkünstlern,...

Metro Deutschland gleicht ab sofort den CO2-Ausstoß aller bei dem Großhändler verkauften Heizstrahler aus. Dazu erwirbt das Unternehmen entsprechende...

Der Verband für Alternative Proteinquellen wirbt für seinen Zehn-Punkte-Plan „Chancen für Mensch, Umwelt, Landwirtschaft und Wirtschaft jetzt...

Die Corona-Pandemie verändert die Arbeitswelt und die Betriebsgastronomie dramatisch. Allerdings werden Kantinen und Co. womöglich doch nicht so...

Pilotprojekt des Caterers Rebional: In Kooperation mit einem Bioland-Bauern pflanzte das Unternehmen eigenes Gemüse an, das in den umliegenden...

Aramark hat sein neues Take-Away-Konzept „Aramark Go“ vorgestellt.

Eine neue Studie der international tätigen Unternehmensberatung McKinsey analysiert das Gästeverhalten und Trends im europäischen Gastronomiemarkt.

Der Food Delivery Service Wolt aus Finnland will nun auch den deutschen Markt erobern.

Der Aktionsfahrplan für die öffentliche Beschaffung der österreichischen Bundesregierung sieht vor: Bis 2023 muss ein Viertel der Lebensmittel in den...

2019 begannen 15.000 Menschen eine berufliche Ausbildung in der Gastronomie oder Speisenzubereitung. Zehn Jahre zuvor waren es noch 28.000.