Mit 46,6 Millionen Euro Umsatz und mehr als 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im abgelaufenen Geschäftsjahr 2018 gehört das Unternehmen mit Sitz in Nürnberg zu den führenden Catering-Dienstleistern in Deutschland. Vor allem im Care-Bereich hat sich der Dienstleister einen guten Ruf erworben. Heute versorgt Dorfner Catering in 43 Kliniken, 15 Caféterien, 41 Senioreneinrichtungen, 21 Betriebsrestaurants und 2 Hochschulen, Schulen und Kitas täglich insgesamt mehr als 30.000 Gäste. Geschäftsleiter ist der gelernte Koch Frank Raufer.

2012 hat das Unternehmen der Dorfner Gruppe mit der Marke „libertas“ ein Premiumangebot geschaffen und ist in den öffentlichen Gastronomiebereich eingestiegen. Zum Beispiel wird in der Uferstadt in Fürth seit 2016 eine Cafébar und ein Restaurant betrieben. Gleichzeitig wurden der Consulting-Sektor ausgebaut und die Aktivitäten im Nachbarland Österreich deutlich verstärkt.

www.dorfner-gruppe.de