Um das BDV-Gütesiegel zu erhalten, müssen Unternehmen einen Katalog an Auflagen erfüllen. Dazu gehören unter vielem anderem die Durchführung regelmäßiger Schulungen, ordentlich geführte Reinigungsprotokolle im Betrieb, im Automaten und in den anliefernden Fahrzeugen sowie die Umsetzung eines HACCP-Konzeptes.
Kaum noch bekannt ist, dass Aramark seine Wurzeln in der Automatendienstleistung hat. Für die Zukunft ist der weitere Ausbau der Vending-Konzepte geplant.
Oliver Koch, Vending-Manager bei Aramark, kommentiert: „Der Verkaufsautomat bildet ein kundenorientiertes Zwischenverpflegungskonzept und verliert allmählich sein angestaubtes Image. Denn nicht nur Schokoriegel und andere kalorienreiche Snacks können heute aus dem Automaten kommen, sondern auch frische und innovative Produkte werden dem Kunden geboten.“
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