Fachmagazin "Küche": Neue Ausgabe ist erschienen

Die neue Ausgabe des Magazins "Küche" (Verband der Köche Deutschlands, VKD) ist erschienen und berichtet unter anderem über die Neuentdeckung des Käses in der Gastronomie und die gelingende Integration von Flüchtlingen.

Weitere Themen sind unter anderem die intelligente Planung des Arbeitsplatzes Küche und Frühstückskonzepte, die den Gast zufrieden stellen.

 

www.kuechemagazin.de

 

Foto: Alpenhain

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