Hofmann bringt mehr als 20 Jahre Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung mit. Der staatlich geprüfte Hotelbetriebswirt war Regionalleiter Süd bei der Hofmann Menü Service GmbH und danach operativer Leiter National bei der Hofmann Catering Service GmbH. In den vergangenen sechs Jahren bekleidete der 49-Jährige die Funktion des Geschäftsfeldleiters Catering und Prokuristen bei der KDS Services für Gesundheit und Pflege GmbH.

Zum Amtsantritt erklärte der Manager: "Die Wisag Care Catering hat tolle Verpflegungskonzepte, die wir weiter ausbauen möchten - zum Beispiel mit einem Ansatz für die Wohn- und Stationsküchenversorgung in kleineren Pflegeeinrichtungen." Im Bereich Beratung und Einkaufsmanagement sieht er ebenfalls Potenzial.

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